Das Futtermittelgeschäft zahlt sich in 1,5 Jahren aus

Zoobusiness Heimtierprodukte

Als Mischfutter (Mischfutter) wird eine Futtermischung in verschiedenen Kombinationen bezeichnet. Diese Mischungen werden für die Fütterung von Nutztieren und Geflügel verwendet und versorgen diese mit nahrhafter Nahrung, die reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Sie werden nach unterschiedlichen Rezepten hergestellt (für jede Tierart - für sich selbst), aber jedes Mischfuttermittel enthält normalerweise Getreiderohstoffe, Gras, Nadel-, Fisch- oder Fleisch- und Knochenmehl, Salz, Kreide und andere nützliche Zusatzstoffe - Produkte aus der mikrobiologischen und chemischen Industrie . Der Nährwert des Futters hängt vom Qualitätsverhältnis der Bestandteile seiner Zusammensetzung ab.

Trotz der Tatsache, dass die Situation in der Landwirtschaft in unserem Land immer noch recht kompliziert ist, spielt die Zucht von Geflügel, Groß- und Kleinvieh immer noch eine wichtige Rolle in diesem Segment. Es wird hauptsächlich von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben dominiert, die über eine eigene Spezialisierung verfügen, die es ihnen nicht ermöglicht, alle ihre Bedürfnisse, einschließlich Tierfutter, unabhängig zu decken. Daher kann die Herstellung von Mischfutter für Vieh und Geflügel eine großartige Idee für Ihr eigenes Unternehmen sein, insbesondere wenn Sie über die erforderlichen Kenntnisse und Erfahrungen auf diesem Gebiet verfügen. Traditionell bevorzugen Landarbeiter importierte Futtermittel. In jüngster Zeit haben die landwirtschaftlichen Betriebe jedoch aufgrund ihrer hohen Kosten mehr inländische Futtermittel gekauft, von denen einige von gleicher Qualität sind wie ihre ausländischen Kollegen.

Je nach Nährwert gibt es drei verschiedene Arten von Mischfuttermitteln: Mischfuttermittelkonzentrate, Mischfuttermittel mit Vollfutter und verschiedene Protein-Mineral-Ergänzungsmittel. Die genaue Zusammensetzung der einzelnen Futtertypen ergibt sich aus den Empfehlungen der Tierärzte und den neuesten Forschungsergebnissen zum Einfluss verschiedener Substanzen auf den Geschmack des Produkts. Mischfuttermittel, die eine vollständige Ernährung von Geflügel oder Tieren ausmachen, müssen die gesamte Palette der notwendigen Nährstoffe in streng gewürzten Anteilen enthalten, da es als Ersatz für natürliche Lebensmittel verwendet wird.

Konzentrate werden als Mischfuttermittel bezeichnet, mit denen die notwendigen Nährstoffe (Mineralien, Mikrozusätze, Eiweiß) von Naturfuttermitteln erhöht werden. Solche Futtermittel sind der Hauptbestandteil der Ernährung von Tieren und Vögeln, sie sind jedoch nicht die einzigen. Im Gegensatz zu den Futtermitteln der beiden vorherigen Typen werden die kombinierten Protein- und Vitaminzusätze nicht von Fremdfirmen hergestellt, sondern von den landwirtschaftlichen Partnerschaften selbst, basierend auf ihren eigenen Rohstoffen. Mischfuttermittel zeichnen sich auch durch die Form des Ausgangs aus, der lose sein kann (verschiedene Mahlarten: fein, mittel und groß), in Form von Granulat (dichte Klumpen mit abgerundeter, länglicher Form) und in Form von Briketts (rechteckige oder quadratische Fliesen). Mischfuttermittel können auch in Abhängigkeit von der Art des Tieres (z. B. ob es zum Schlachten, zur Zucht oder zum Verkauf bestimmt ist), seinem Alter und seiner Rasse klassifiziert werden.

Das Hauptproblem, das neue Futtermittelunternehmen lösen müssen, hängt mit der Qualität ihrer Produkte zusammen. Nutztiere und Vögel sollten eine ausgewogene Ernährung erhalten, von der ihre Gesundheit, die Qualität der erhaltenen Produkte und die Lebenserwartung direkt abhängen. Ein weiteres Problem betrifft die Preisgestaltung. Offensichtlich wird der Einzelhandelspreis für gutes Futter nicht niedrig sein. Da die landwirtschaftlichen Betriebe in unserem Land jedoch schwere Zeiten durchmachen, müssen sie sich für ein Tierfutter entscheiden, das sich vor allem am Kriterium der Erschwinglichkeit orientiert.

Inländische Futtermittelhersteller verkaufen ihre Produkte über Zwischenfirmen (Großhändler) sowie direkt an Endkunden - Bauernhöfe, Baumschulen, Zoos, Privathaushalte und Naturschutzgebiete. Idealerweise ist es natürlich ratsam, regelmäßige Großhandelskäufe mit staatlichen und privaten Unternehmen zu vereinbaren. So können Sie einen stabilen Absatz Ihrer Produkte sicherstellen. Aber wahrscheinlich sind Ihre Hauptkunden zum ersten Mal private Farmen und Einzelbauern, die Vieh und Geflügel halten.

Was brauchen Sie also für die Herstellung von Tierfutter? Es lohnt sich, nicht mit der Suche nach Geräten, Räumlichkeiten und Vertriebskanälen zu beginnen, sondern mit der Entwicklung von Rezepten. Fakt ist, dass es über hundert verschiedene Rohstoffe gibt, die zur Herstellung von Tierfutter verwendet werden. Die genaue Zusammensetzung des Futters jeder einzelnen Art, die Zutaten und deren Menge hängen von mehreren Faktoren ab, einschließlich des Nährwerts und der Qualität der hergestellten Futtermischung und für wen sie bestimmt ist. Es ist unmöglich, alle aufzulisten, aber Sie können die Grundkomponenten auswählen, aus denen die meisten Gemische bestehen. Dies sind vor allem Getreiderohstoffe (Hafer, Gerste, Bohnen, Mais, seltener Weizen usw.), Heu, Stroh, häufig Kuchen, Mehl zur Steigerung des Nährwerts (Gras, Fisch, Fleisch und Knochen), Stärke und Siruprohstoffe (Hydrol, Melasse), chemische Rohstoffe (hauptsächlich Vitamine, Mineralien, Harnstoff, Antibiotika) und mineralische Zusatzstoffe (Kreide, Salz). Darüber hinaus werden dem Mischfutter verschiedene Protein-Vitamin-Komplexe und -Vormischungen zugesetzt. Diese Bestandteile sind in der Mischung in sehr geringen Mengen vorhanden und werden mit größerer Wahrscheinlichkeit zur Anreicherung des Hauptnahrungsmittelprodukts verwendet.

Für die Herstellung von Mischfutter werden verschiedene Technologien eingesetzt. Die Wahl einer bestimmten Technologie hängt direkt von der Zusammensetzung und Art des Endprodukts ab. Unterschiedliche Rohstoffe erfordern unterschiedliche Verarbeitung. Die Struktur der Futtermittelproduktion sieht die Durchführung von Grund- und Hilfsoperationen vor. Die wichtigsten sind die Maßnahmen, die in direktem Zusammenhang mit der Umwandlung von Ausgangsstoffen in Futtermittel stehen. Und Hilfsoperationen stehen nicht in direktem Zusammenhang mit der Entwicklung von Futtermitteln. Letztere umfassen den Transport, die Annahme, die Platzierung und Lagerung von Rohstoffen, die Lagerung und Abgabe von Fertigprodukten, die Verarbeitung von Abfällen aus der Hauptproduktion usw. Der Prozess der Herstellung von Mischfuttermitteln kann in mehrere Hauptschritte unterteilt werden: Annahme, Wiegen und Lagerung von Rohstoffen, Reinigung von Rohstoffen von Verunreinigungen, Schälen Hafer und Gerste, feuchtigkeitsthermische Behandlung von Getreide, Zerkleinerung von Getreide und anderen Bestandteilen, Trocknung und Vermahlung mineralischer Rohstoffe, Herstellung einer Mischung von Feinstzerkleinerungsmitteln mit Füllstoff, Einbringen von Flüssigkeit Dosieren, Dosieren von Komponenten nach Rezept, Mischen von Komponenten, Granulieren oder Brikettieren von Gemischen, Bilanzieren und Ausliefern von Tierfutter.

Zunächst werden die Primärrohstoffe (Stroh und Heu) in zwei Phasen zu Stücken von 30 bis 40 mm und zu Partikeln von 5 bis 10 mm zerkleinert. Die genaue Teilchengröße, die während dieses Vorgangs erhalten wird, wird durch die Formulierung bestimmt. Gegebenenfalls werden Getreideteile gereinigt, auf einer Mühle zerkleinert, auf einer elektronischen Waage gewogen und an einen Spender geschickt. Auf dem Dispenser werden alle Komponenten, einschließlich zusätzlicher Additive, in den richtigen Proportionen gemessen und anschließend gründlich gemischt. Die Dosierungsstufe ist die wichtigste bei der Herstellung von Tierfutter, da die Qualität des Endprodukts direkt davon abhängt, wie genau alle Komponenten gemessen werden. Im Mischer werden alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermischt. Wenn es sich um die Herstellung von Mischfutter in loser Form handelt, ist die Herstellung damit abgeschlossen. Fertige Futtermischungen werden gewogen und in Säcken verpackt, die dann zur Lagerung geschickt werden. Wenn die Herstellung von Mischfuttermitteln anderer Art (z. B. in Form von Granulat) vorgesehen ist, wird das gemischte Halbzeug zur Weiterverarbeitung geschickt. Beim Mischen wird die Masse über eine Schnecke oder ein Förderband in den Rührwerksbehälter gefördert. Im Trichter wird das Halbzeug aufgefangen, bis sich eine ausreichende Masse angesammelt hat, wonach es zur Pelletmühle geschickt wird. Mit Hilfe dieser Ausrüstung werden aus der losen Mischung saubere Klumpen mit dem gewünschten Durchmesser und der gewünschten Größe gebildet. Anschließend wird das Futter durch einen Ventilator gekühlt und gelangt in den Siebtisch. Das gebildete Granulat wird aus der Gesamtmasse ausgewählt und entlang des Förderers auf die Verpackung übertragen. Mischfutter in loser Form oder in Form von Granulat wird in Säcken von 10-50 kg verpackt.

In jüngster Zeit wurde Technologie wie die Extrusion auch für die Herstellung von Mischfuttermitteln verwendet. Es umfasst drei Hauptprozesse: Temperaturbehandlung des Futters unter Druck; mechanochemische Verformung des Produkts, "Explosion" des Produkts durch Schockentladung. Die Vorteile dieses Verfahrens zur Herstellung von Mischfuttermitteln liegen vor allem in der Verbesserung der Schmackhaftigkeit von Futtermitteln infolge der Bildung verschiedener aromatischer Substanzen im Ausgangsmaterial. Dies wiederum führt zu einer signifikanten Steigerung der Aktivität von Enzymen während der Verdauung von Tierfutter. Darüber hinaus wird eine Reihe von Toxinen während der Extrusion neutralisiert. Während der Extrusion werden Rohstoffe unter einem Druck von bis zu 40 Atmosphären und Temperaturen von bis zu 200 Grad Celsius verarbeitet. Als Ergebnis wird aus dem Extruder ein expandiertes, poröses Produkt in Form eines Bündels (Stränge) von 20 bis 30 mm Durchmesser mit einer Schüttdichte von 100 bis 120 Gramm pro Kubikmeter erhalten. dm und luftfeuchtigkeit 7-9%. Die Wärmebehandlung verändert nicht nur die Struktur der Rohstoffe, sondern führt auch zu tiefgreifenden zerstörerischen Veränderungen der Nährstoffe. Zum Beispiel denaturieren Proteine, und Stärke zerfällt in Dextrine und Zucker. Infolge all dieser Änderungen wird ein Extrudat mit einem angenehmen Brotgeschmack und -aroma erhalten. Ein hochwertiges extrudiertes Mischfuttermittel sollte nach seinen Eigenschaften einen Stärke-Dextrisationsgrad von mindestens 55%, einen Explosionskoeffizienten von mindestens 4 und einen Kristallisationsgrad (Quellgrad) von mindestens 35% aufweisen. Da die Linien zur Herstellung von extrudierten Mischfuttermitteln jedoch sehr teuer sind, verwenden die meisten jungen produzierenden Unternehmen kleine Linien oder Kleinanlagen, mit denen es möglich ist, lose oder körnige Mischfuttermittel mit geringen Kosten herzustellen. Glücklicherweise ist die Auswahl solcher Geräte auf dem russischen Markt recht groß. Die Kosten hängen von der Leistung ab.

Beispielsweise kostet eine einfache Anlage zur Herstellung von Mischfuttermitteln in loser Schüttung und Pellets mit einem Durchmesser von nicht mehr als 10 mm und einer Kapazität von 1000 kg Produkten pro Stunde 1, 2 bis 1, 5 Millionen Rubel. Drei Leute reichen für ihren Dienst. Eine leistungsstärkere Linie mit einer Kapazität von 3000 kg Produkten pro Stunde kostet etwa 2, 5 bis 3 Millionen Rubel. Für die Wartung sind vier Bediener erforderlich. Neben der einen und der anderen Linie wird ein Häcksler für Grasrohstoffe benötigt. Das einfachste Modell, mit dem Sie Heu und Stroh in der Böschung hacken können, kostet etwa 20 Tausend Rubel.

Ausrüstung zum Hacken von Stroh in Rollen ist deutlich teurer - etwa 350 Tausend Rubel. Zusätzlich zur Ausrüstung benötigen Sie Räumlichkeiten für eine Produktionswerkstatt und Lager. Hinzu kommen die Anschaffungskosten für die erste Charge Rohstoffe.

Die Mindestkosten für die Organisation der Futtermittelproduktion betragen 2, 5 Millionen Rubel (bei Verwendung von Geräten mit geringem Stromverbrauch). Diese Kosten können nach Angaben der Ausrüster innerhalb von eineinhalb Jahren amortisiert werden.

Liliya Sysoeva

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