Das Wachsen von Grün ist ein Geschäft, das Sie auf Ihrem eigenen Gelände tätigen können, indem Sie ein Gewächshaus darauf bauen. Er verspricht keine Superprofits, aber er ist perfekt als Nebenjob.
1. ZUSAMMENFASSUNG DES PROJEKTS
Ziel des Projekts ist die Organisation eines Gewächshauses für den Anbau von Grünflächen für dessen Umsetzung in der Region Rostow. Das Hauptzielpublikum ist in Rostow am Don konzentriert. Die Zielgruppe sind kleine Großhandelskäufer, die ihre Produkte unter den Einwohnern der Stadt im Alter von 20 bis 50 Jahren mit unterschiedlichem Einkommen verkaufen.
Die wachsende Nachfrage nach frischem Gemüse und Gemüse, eine gesunde Ernährung und die staatliche Unterstützung der Landwirtschaft haben zur aktiven Entwicklung des Treibhausgeschäfts geführt. In der russischen Gewächshauswirtschaft ist es vorteilhaft, frisches Gemüse zum Verkauf anzubauen - es ist unprätentiöser als Gemüse und erfordert keine ständige Pflege. Wie die Marktforschung zeigt, steigt der Bedarf an Salat mit jedem Jahr um 10%.
Daher ist die Idee, ein Gewächshaus für den Anbau von Grünpflanzen zu organisieren, relevant. Dieses Geschäft hat folgende Vorteile:
- Grüns wachsen schnell, wodurch Sie mehrere Pflanzen pro Jahr einnehmen und schnell Einkommen erzielen können;
- hohe und regelmäßige Nachfrage nach Produkten, die es Ihnen ermöglicht, Vertriebskanäle zu finden;
- einfache Unternehmensorganisation;
- kleines Startkapital;
- Für den Anbau von Grünflächen sind keine Fachkenntnisse erforderlich.
- die Möglichkeit, ein Geschäft zu Hause zu organisieren;
- bevorzugte Geschäftsbedingungen, die sich auf die Landwirtschaft beziehen;
Für die Umsetzung des Projekts wird ein eigenes Grundstück mit einer Gesamtfläche von 50 qm genutzt. Ein persönliches Gartengrundstück befindet sich in der Region Rostow, 25 km vom Unternehmen entfernt liegt die Stadt Rostow am Don.
Das Volumen der Erstinvestitionen beträgt 182.000 Rubel. Die Investitionskosten betreffen den Bau und die Ausstattung von Gewächshäusern, die Verkaufsförderung und die Bildung eines Betriebskapitalfonds, bis das Projekt eine Kapitalrendite erzielt. Der größte Teil der erforderlichen Investition, 68%, entfällt auf den Bau und die Ausstattung von Gewächshäusern. Für die Umsetzung des Projekts werden Eigenmittel verwendet.
Die finanziellen Berechnungen beziehen sich auf die zweijährige Laufzeit des Projekts. Es wird erwartet, dass nach dieser Zeit eine Erweiterung des Geschäfts erforderlich sein wird. Den Berechnungen zufolge macht sich die Erstinvestition im neunten Betriebsmonat bezahlt. Nach den Ergebnissen des ersten Geschäftsjahres wird ein Nettogewinn von 513.800 Rubel und eine Umsatzrendite von 47, 8% prognostiziert.
2. BESCHREIBUNG DER BRANCHE UND DES UNTERNEHMENS
Das Gewächshausgeschäft in Russland ist ein vielversprechender Bereich, der sich aus der wachsenden Nachfrage nach frischem Gemüse und Gemüse, einer Mode für gesunde Ernährung und einer staatlichen Priorität für die Entwicklung der Landwirtschaft im Land erklärt. Heute konzentriert sich der Staat zunehmend auf die Entwicklung der Industrie, hilft Anfängern und bestehenden Landwirten, teilt Land zu Vorzugskonditionen zu, subventioniert Kreditzinsen und gewährt Zuschüsse für die Entwicklung von Gewächshäusern. Das Hauptproblem, das die Entwicklung der Industrie hemmt, sind jedoch weiterhin die hohen Versorgungsentgelte.
Derzeit wächst das Gewächshausgeschäft weiterhin rasant und erhöht die Produktion von Gemüse und Kräutern in heimischen Gewächshäusern - aufgrund des Baus neuer Gewächshäuser und der Modernisierung alter Produktionsanlagen. Infolgedessen ist die Bruttoernte von Gemüse und Grün des geschützten Bodens in den letzten zwei Jahren um 17, 7% gestiegen. Trotzdem befriedigte der Bedarf der Russen an Gewächshäusern, die im Land produziert wurden, nur 26%. Rund 600.000 Tonnen Gemüse werden in Russland mit einem Bedarf von 3 Millionen Tonnen aus geschlossenem Boden geerntet. Und dieser Bedarf steigt jährlich um 10-15%.
Im russischen Gewächshausgeschäft ist es vorteilhaft, frische Kräuter zum Verkauf anzubauen. Dieses Produkt benötigt nicht so viel Licht und Wärme wie Gemüse, es ist schlichter und erfordert keine ständige Pflege. Die Praxis zeigt, dass der Anbau von Kräutern fünfmal rentabler ist als der Anbau von Gemüse.
Darüber hinaus steigt laut Marktforschung das Bedürfnis der Menschen, verschiedene Grünsorten in die Ernährung aufzunehmen, jedes Jahr um 10%, was bei den Verbrauchern eine erhebliche Nachfrage nach diesen Produkten hervorruft.
Der Anbau von Gewächshausgemüse ist daher ein vielversprechendes Geschäftsfeld. Ein Merkmal des Gewächshausanbaus von Grüns ist die Möglichkeit der ganzjährigen Produktion unter allen klimatischen Bedingungen. Tabelle 1 zeigt die wichtigsten Vor- und Nachteile des Wachstums von Treibhausgütern, die bei der Planung eines Unternehmens berücksichtigt werden sollten. Mit der richtigen Entwicklung kann ein Unternehmen ein stabiles und hohes Einkommen erzielen.
Tabelle 1. Vor- und Nachteile von Gewächshauskräutern
Die vorteile | Nachteile | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- Grüns wachsen schnell, wodurch Sie mehrere Pflanzen pro Jahr einnehmen und schnell Einkommen erzielen können; - hohe und regelmäßige Nachfrage nach Produkten, die es Ihnen ermöglicht, Vertriebskanäle zu finden; - Sowohl Groß- als auch Einzelhandelsverkäufe sind möglich; - einfache Unternehmensorganisation; - Grüns, die unprätentiös in der Pflege sind und nicht viel Aufmerksamkeit erfordern; - kleines Startkapital; - Für den Anbau von Grünflächen sind keine Fachkenntnisse erforderlich. - die Möglichkeit, ein Geschäft zu Hause zu organisieren; - schnelle Amortisation | - starker Wettbewerb auf dem Markt; - Der Markt hängt von der Saison ab. - kurze Haltbarkeit der Produkte und schneller Verlust der Präsentation; - Um das ganze Jahr über Grünpflanzen anzubauen, ist ein teures Gewächshaus erforderlich. - Es ist unmöglich, Produkte über Geschäfte zu verkaufen, ohne eine Genehmigung einzuholen. - Niedriger Preis für Produkte Bei der Organisation eines Gewächshausgeschäfts ist zu berücksichtigen, dass es nur dann rentabel ist, wenn sich die Produktion in den südlichen oder zentralen Regionen des Landes befindet. Es ist rentabler, für den Transport von Produkten in die nördlichen Gebiete zu bezahlen, als dort das Treibhausgeschäft zu betreiben und dabei erhebliche Heizkosten zu bezahlen. So können wir über die Attraktivität dieses Geschäfts sprechen. Das Wachstum eines Gewächshausgeschäfts kann zu einem profitablen und hochrentablen Geschäft werden. Ein gründlich ausgearbeiteter Geschäftsplan für den Anbau von Grünflächen in einem Gewächshaus hilft, Probleme bei der Unternehmensgründung zu vermeiden.  3. BESCHREIBUNG DER WAREN DES GEWÄCHSHAUSES FÜR DEN ANBAU VON GRÜNBlattgemüse umfasst Salat, Petersilie, Dill, Zwiebeln, Koriander, Basilikum, Knoblauch und einige andere Kulturen. Die größte Nachfrage besteht nach Salat, Zwiebeln und Dill. Die rentabelste Art von Grün für den Anbau ist Zwiebel, da es sich um eine einfache und schnell wachsende Kultur handelt. Bei der Implementierung kann es jedoch schwierig sein, Käufer zu finden, da viele Zwiebeln anbauen. Die rentabelsten Grüns sind Salat. In letzter Zeit erfreut sich der Anbau von Rucola zunehmender Beliebtheit. Es wird empfohlen, mit dem Anbau mehrerer Kulturen zu beginnen und das Sortiment schrittweise zu erweitern. Bei der Auswahl der Kulturpflanzen sind folgende Parameter zu berücksichtigen: die Vegetationsperiode, die zur Aussaat erforderliche Fläche, die Bedingungen für den Anbau im Gewächshaus, die Haltbarkeit, die Nachfrage und der Preis. Tabelle 2 enthält eine vergleichende Beschreibung der verschiedenen Kräutersorten, mit deren Hilfe das Sortiment besser zusammengestellt werden kann. Tabelle 2. Merkmale der Grünarten für den Anbau
In diesem Projekt werden die folgenden Kräutersorten angebaut: Petersilie, Dill, Salat und Zwiebel. Alle Produkte erfüllen die Anforderungen von GOST (GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, GOST 33985-2016 bzw. GOST R 55652-2013). Als Verpackung für frische Produkte werden transparente Kunststoffbehälter sowie Tüten verwendet, die die Präsentation des Produkts verbessern und den Transport vereinfachen können. Verpackung 100-150 gr. Es ist auch geplant, Produkte in Form von sortierten Sets herzustellen, die mindestens zwei Arten von Grüns umfassen. Die Produkte werden bei Raumtemperatur gekühlt verkauft und sind für den Verkauf in Einzel- und Großhandelsvertriebsnetzen, in der Gastronomie und für die industrielle Verarbeitung bestimmt. Kleine Großhandelspreise für Kräuter variieren im Bereich von 50-150 Rubel. pro Kilogramm. Es ist zu beachten, dass der Preis für Grüns je nach Saison variiert. Im Durchschnitt beträgt der Preis 80 Rubel. pro Kilogramm zu Einzelhandelspreisen von 200 Rubel. pro Kilogramm. 4. VERKAUF UND VERMARKTUNG DES GRÜNEN WACHSTUMSDie Besonderheit des Wachstums von Gewächshäusern besteht darin, dass die Zielgruppe nicht der Endverbraucher ist, sondern Großhandelskäufer, Produktvertriebshändler, die hauptsächlich durch verschiedene Gemüse- und Lebensmittelgeschäfte vertreten sind. Gleichzeitig sollte die Werbestrategie die Anforderungen des Endverbrauchers berücksichtigen, um die Produktion zu planen und das Umsatzvolumen vorherzusagen. Porträt des Endverbrauchers von Produkten: die Bevölkerung der Stadt im Alter von 20 bis 50 Jahren mit unterschiedlichen Einkommensniveaus; Geschlecht und Beruf als solche spielen keine Rolle. Daher umfasst die Marketingpolitik des Projekts sowohl die Bewertung der Endnutzer als auch die Werbemethoden bei Blumenhändlern. Werbung zielt darauf ab, eine langfristige Zusammenarbeit aufzubauen und einen Kundenstamm aufzubauen. Die schwierigste Aufgabe im Gewächshausgeschäft ist es, einen Markt zu finden. Grün ist ein verderbliches Produkt, daher sind ein gut funktionierendes Vertriebskanalsystem und eine kompetente Marketingstrategie erforderlich. Um Vertriebskanäle zu schaffen, sollte ein unerfahrener Unternehmer: - Analyse des Wettbewerbsumfelds, Bewertung der Nachfrage nach Produkten und Entwicklung ihrer Wettbewerbsvorteile; - eine Preisanalyse des Marktes durchführen und als Lieferant günstigere Konditionen anbieten: niedrigere Kosten, flexibles Rabattsystem für Großabnehmer, Garantien usw .; - Veröffentlichung eines Katalogs der Fertigprodukte auf Papier und im Internet. Erstellen Sie eine Liste potenzieller Käufer und senden Sie kommerzielle Angebote. Vertriebskanäle für frisches Grün können sein:
Zu den vielversprechenden Märkten zählen Online-Shops, die in letzter Zeit an Beliebtheit gewonnen haben und ihren Kunden frische landwirtschaftliche Produkte anbieten. Um diesen Absatzmarkt zu erschließen, können Sie sich mit auf Internetseiten vertretenen Gemüsegenossenschaften zusammenschließen. Zukünftig ist es mit der richtigen Werbung für seine Produkte möglich, eine eigene Verkaufsstelle zu eröffnen. Jeder Vertriebskanal hat seine Vor- und Nachteile, die sich auf die Gesamtgrünkosten, das Volumen der verkauften Parteien, die Bedingungen für die Zusammenarbeit usw. beziehen. Um Vertriebskanäle aufzubauen und keine Überproduktionsverluste zu erleiden, ist es notwendig, einige Monate vor der Ernte ein stabiles Vertriebsnetz aufzubauen. Es ist zu beachten, dass die Suche nach neuen Kunden und die Erschließung von Absatzmärkten ein fortlaufender Prozess ist. Um diese Funktion zu implementieren, ist daher ein Vertriebsspezialist erforderlich. Zu seinen Aufgaben gehört es, Kunden zu gewinnen und mit ihnen zusammenzuarbeiten, das Projekt zu unterstützen und die Effektivität der Verwendung des Werbebudgets zu analysieren.  Die Promotion wird auf verschiedene Arten durchgeführt. Das Werbebudget beträgt 30.000 Rubel und setzt sich aus folgenden Kostenarten zusammen: - Erstellung eines Produktkatalogs (kommerzielles Angebot) und Druck von Werbematerial (einschließlich Visitenkarten) - 10.000; - Direktmarketing ist eine Möglichkeit, den Umsatz zu steigern, indem Verkaufsbriefe an potenzielle Kunden gesendet werden. Effektives Direktmarketing wird durch die Eingrenzung der Zielgruppe und eine hochwertige Mailingliste sichergestellt, die für den Kunden von Interesse sein kann. Dieselbe Ausgabengruppe umfasst die Kosten für Werbung im Internet, die Durchführung der Anrufwerbung und die Transportkosten - 20.000 Rubel. Es wird auch erwartet, dass es an verschiedenen thematischen Messen und Geschäftsveranstaltungen teilnimmt. Die Wettbewerbsfähigkeit des Projekts wird durch qualitativ hochwertige Produkte sichergestellt. Bei allen Werbeveranstaltungen steht der Einkauf von Waren bei einem einheimischen Hersteller im Vordergrund (Einsparung von Transportkosten, niedrigere Preise, verringertes Risiko von Lieferunterbrechungen, Garantien, flexibles Rabattsystem, hochwertige Produkte, was durch kürzere Lieferzeiten erreicht wird). Bei der Planung des Verkaufsvolumens sollten die Produktionskapazitäten berücksichtigt werden, da das maximale Produktionsvolumen von der Fläche der Gewächshäuser, den Wachstumsbedingungen, den Grünsorten usw. abhängt. Das maximale Produktionsvolumen wird basierend auf der Fläche der Gewächshäuser berechnet - 50 Quadratmeter. m., die durchschnittliche Reifezeit von 30 Tagen und der durchschnittliche Ertrag von Salatkulturen - bis zu 4 kg pro 1 Quadratmeter. Insgesamt beträgt der jährliche Ertrag des Gewächshauses etwa 2400 kg pro Jahr und 200 kg pro Monat. Dieses Kennzeichen sollte bei der Absatzplanung berücksichtigt werden. Wie viel können Sie mit dem Anbau von Kräutern verdienen? Mit einem etablierten Verkaufssystem und einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 200 Rubel. Der Umsatz wird 40.000 Rubel pro Monat betragen. Im Winter, wenn der Preis für Grüns erheblich steigt, kann sich das monatliche Einkommen verdoppeln. 5. PRODUKTIONSPLAN DER WIRTSCHAFT FÜR DAS WACHSEN VON GRÜNWie kann man ein grün wachsendes Geschäft von Grund auf neu eröffnen? Der Projektorganisationsalgorithmus umfasst die folgenden Schritte:
Lassen Sie uns näher auf jeden Punkt eingehen. Die Organisation des grün wachsenden Geschäfts umfasst die folgenden Schritte: 1) Registrierung bei staatlichen Stellen. Dieses Projekt konzentriert sich auf den Anbau von Grünflächen und positioniert sich als persönlicher Gehöftsbauernhof. Ihre Aktivitäten sind nicht steuerpflichtig und erfordern keine Registrierung. Diese Option eignet sich für kleine Produktionen, die mit kleinen Händlern zusammenarbeiten möchten. Das Unternehmen befindet sich auf einem persönlichen Grundstück von 50 Quadratmetern. Meter, in der Region Rostow entfernt. 25 km vom Unternehmen entfernt liegt die Stadt Rostow am Don. Weil Die Fläche des Grundstücks überschreitet nicht 2 Hektar. Für die Organisation des Geschäfts ist es ausreichend, nur ein Zertifikat der örtlichen Verwaltung zu erhalten, dass dieses Grundstück Ihnen gehört und für den Anbau von Grünflächen verwendet wird. Bei kleinen Produktionsmengen ist es nicht erforderlich, als Unternehmer formalisiert zu sein. In diesem Fall verkaufen Sie die Produkte selbst oder übergeben sie zu Großhandelspreisen an Wiederverkäufer. Für den Fall, dass zukünftig der Verkauf von Produkten über Lebensmittelgeschäfte oder Gemüsebasen geplant ist, ist eine Gewerbeanmeldung erforderlich. 2) Produktionstechnik. Die Produktionstechnologie sieht die Schaffung von zwei Gewächshäusern (Gesamtfläche - 50 qm) vor, wobei Bewässerungsgeräte verwendet werden. Das Einpflanzen der Setzlinge, einige Pflegearbeiten sowie das Ernten erfolgen manuell. Der Produktionszyklus sollte auf der Grundlage geplant werden, dass die erste Ernte 30-40 Tage nach dem Umpflanzen erwartet wird. Es gibt verschiedene Technologien, um im Gewächshaus Grünpflanzen anzubauen: - Hydrokultur (Anbau von Pflanzen ohne Boden in flüssigen Medien unter Verwendung von Düngemitteln). Die Kosten für eine Hydroponikanlage betragen ca. 1.500 Rubel. für eine Installation; - "Intermediate" (Torf, Hydrokultur und gewöhnlicher Boden werden verwendet). Diese Methode ist dreimal teurer als herkömmliche Hydrokulturen. Es gibt auch verschiedene Arten von Böden, die in Verbindung mit der Hydrokultur verwendet werden können. Jeder Boden hat seine eigenen Eigenschaften (Tabelle 3). Tabelle 3. Bodentypen für Gewächshauspflanzen
Die Wahl des Bodens hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der Merkmale der Kulturpflanzen, aus denen sich das Sortiment zusammensetzt. Merkmale des Anbaus ausgewählter Grüntypen sind in Tabelle 4 aufgeführt. Tabelle 4. Merkmale des Anbaus verschiedener Grüntypen
3) Kauf von Ausrüstung. Еще один важный вопрос при реализации бизнес-проекта - как выбрать теплицу под выращивание зелени? Возведение теплицы является очень важным этапом организации данного бизнеса. От того, насколько качественно и технологически грамотно будет сконструирована теплица, на 60-70% зависит качество производимой продукции, а значит – и успех бизнеса. Для выращивания зелени дома круглый год подойдут капитальные сооружения на надежном фундаменте. Наиболее эффективная тепличная система для выращивания зелени – теплица-термос. Такая конструкция за счет двойного покрытия и солнечного коллектора позволяет обойтись без подогрева. Теплицы с каркасом из дерева, покрытием (крыша – поликарбонат, стены – плотная пленка) общей площадью 50 кв.м. обойдутся, в среднем в 60-70 тыс. руб. Объем вложений, необходимых для создания теплиц составляет 122 000 руб. Из них 80 000 руб. - средства на строительство теплиц, а 42 000 руб. – приобретение тепличного оборудования, перечень которого приведен в таблице 5. Промышленные теплицы чаще всего используют гидропонные технологии. Они позволяют существенно сэкономить площади и понизить себестоимость готовой продукции. Растения выращиваются в жидких питательных растворах, без использования грунта. Стоимость комплекта гидропоники для теплицы составляет около 70 000 руб. При грунтовом выращивании теплицы должны быть оснащены системой капельного полива. Стоимость автоматической системы капельного полива для теплиц площадью 150 кв.м. – 12 000 рублей. Освещение для теплиц обеспечено за счет светодиодных ламп, которые обладают спектральными характеристики, полностью идентичными солнечному свету. Благодаря этому, обеспечивается нормальный процесс фотосинтеза у растений. Кроме того, светодиодные лампы позволяют экономить до 60% электроэнергии и не нагреваются. Таблица 5. Перечень оборудования хозяйства
К расходам также относят покупку семян, но их можно выращивать самостоятельно, за счет чего удастся сэкономить. Также следует предусмотреть расходы на биоудобрения – эта статья расходов составит 7 000 рублей. 4) Поиск каналов сбыта продукции. Бизнес по выращиванию зелени будет приносить стабильную прибыль в течение года только в том случае, если будут налажены каналы сбыта. Поэтому к этапу поиска клиентов и налаживания коммерческого сотрудничества необходимо уделить особое внимание. Оптовая продажа зелени – это оптимальный вариант организации продаж. Основой успешных продаж является грамотная ценовая политика и гибкая система работы с клиентами. 5) Подбор кадров. На первых этапах работ предприниматель может выполнять все действия самостоятельно. В будущем ему потребуется помощь торгового представителя, который будет искать новые каналы сбыта продукции, а также помощник, работающий в теплице.  6. ORGANISATORISCHER PLANВ первый год работы планируется, что предприниматель будет самостоятельно организовывать производственный процесс. Допускается привлечение сторонних помощников на определенных этапах (например, в период высоких продаж). 7. FINANZPLANФинансовый план учитывает все доходы и расходы тепличного хозяйства, горизонт планирования составляет 2 года. Планируется, что по истечении этого периода потребуется расширение бизнеса. Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций, в которые входят: затраты на приобретение оборудования, рекламное продвижение на рынке, формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов. Первоначальные инвестиции для теплицы по выращиванию зелени составляют 182 000 рублей. Из них 68% приходится на строительство и оснащение теплиц, на рекламу – 16%, а на оборотные средства - 16%. Das Projekt wird aus Eigenkapital finanziert. Die wichtigsten Investitionskosten sind in Tabelle 6 aufgeführt. Tabelle 6. Investitionskosten
Переменные расходы состоят из затраченных мощностей на полив, отопление, а также расходных материалов (саженцев, удобрений и т.д.). In diesem Fall werden die Nebenkosten als Variablen eingestuft. Также необходимо посчитать себестоимость производства. Практика показывает, что себестоимость выращивания зелени составляет 10-60 рублей (в зависимости от культуры). Для упрощения финансовых расчетов величина переменных расходов рассчитывается, как среднее значение себестоимости выращивания зелени – 25 руб. Постоянные затраты состоят из расходов на рекламу, амортизационных отчислений и затрат на биоудобрения. Отсутствие штата сотрудников позволяет исключить расходы на персонал. Die Höhe der Abschreibung wird nach der linearen Methode unter Zugrundelegung der Nutzungsdauer des Anlagevermögens von 3 Jahren ermittelt. Таблица 7. Ежемесячные расходы
Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 17 000 рублей.   8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИСрок окупаемости проекта при первоначальных инвестициях в 202 000 рублей составляет 10 месяцев. Чистая ежемесячная прибыль проекта при выходе на плановые объемы продаж составит 18 000 руб. Выход на плановый объем продаж планируется на пятый месяц работы. Рентабельность продаж в первый год работы – 47, 8%. Высокая рентабельность достигается за счет высокой наценки на продукцию. Годовой объем чистой прибыли за первый год реализации составит 245 575 рублей. 9. ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИUm die Risikokomponente des Projekts zum Anbau von Gewächshausrosen beurteilen zu können, müssen die externen und internen Faktoren analysiert werden. Zu den externen Faktoren zählen Bedrohungen im Zusammenhang mit der wirtschaftlichen Lage des Landes und der Märkte. Um interne - die Wirksamkeit der Verwaltung der Organisation. Среди внутренних рисков выделяются: - зелень является скоропортящимся товаром, который не может долго храниться. Um Verluste zu vermeiden, müssen der Markt ständig überwacht und die Nachfrage prognostiziert werden. - ошибки в оценке объемов реализации, что может привести к утилизации продукции. Es ist möglich, die Wahrscheinlichkeit dieses Risikos zu verringern, indem ein klar gestrafftes Verkaufssystem geschaffen wird. - качество продукции, не соответствующее заявленным требованиям и требованиям рынка: необходим постоянный мониторинг качества и выявление отклонений (несоблюдение технологии либо некачественный посевной материал); - ошибки в процессе выращивания продуктов, от которых зависит качество продукции и урожайность. Снизить риск позволит постоянный мониторинг и грамотная работа в теплицах. Externe Faktoren sind: - наличие разнообразных вредителей, которые способны не только испортить, но и полностью уничтожить урожай. Dies kann vermieden werden, wenn ein kontinuierlicher Schädlingsschutz bereitgestellt wird. - климатические условия, которые усложняют процесс выращивания продукции и несут за собой дополнительные расходы (в случае холодной зимы – на утепление помещения, в случае засушливого, жаркого лета – на полив). Dieses Risiko ist das spezifischste für diese Art von Geschäft und unterliegt fast keinem Management. Das Einzige, was ein Unternehmer tun sollte, ist, über ausreichende Mittel zu verfügen, um rechtzeitig auf das Problem zu reagieren und es zu beseitigen. - высокий уровень конкуренции на рынке. Dieses Risiko kann durch eine durchdachte Marketingstrategie und das Erreichen bestimmter Wettbewerbsvorteile (aufgrund eines günstigeren Preises, besonderer Konditionen, Garantien, Zusatzleistungen) verringert werden; - прекращение сотрудничества, влекущее за собой финансовые потери (снижение прибыли, рост расходов на поиск новых партнеров и т.д.) Возникновение этой проблемы может произойти по причине ненадлежащего качества продукции, нарушение поставок, появлением конкурента, готового предложить более выгодные условия. Auf die eine oder andere Weise sollte ein Unternehmer dieses Risiko immer berücksichtigen und solche Kooperationsbedingungen schaffen, die für beide Seiten von Vorteil sind. Evgenia Yurkina (c) www.clogicsecure.com - ein Portal zu Plänen und Leitfäden für Kleinunternehmen 18.08.2013 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||