Einige betrachten Hafer als Futterpflanze, weil sie Pferde in großen Mengen füttern. Tatsächlich ist diese Pflanze eines der nützlichsten und am einfachsten zu ziehenden Getreide. Als die Menschheit noch nur die Landwirtschaft kannte, galt Hafer als Unkrautgras, das aktiv auf den Dinkelernten wuchs. Die Zeit ist vergangen, fast niemand wächst Dinkel, aber die Nachfrage nach Hafer wächst nur aufgrund der Bedürfnisse der Verbraucher. Sich mit dem Anbau von Hafer zu beschäftigen, bedeutet, sich mit einer sehr vielversprechenden und nützlichen Form der Landwirtschaft zu befassen.
Der Pflanzentyp, der in der Landwirtschaft verwendet wird - Avéna satíva -, bei dem Hafer gesät wird, der sich im Vergleich zu anderen Arten durch Produktivität und Eigenschaften auszeichnet, die der Mensch benötigt. Natürlich wurden viele Sorten gezüchtet, wobei Sorten mit weißem Korn, die für die Lebensmittelindustrie bestimmt sind, und Futtersorten mit dunklem Korn unterschieden werden können. Auch hier sind Futterpflanzen aufgrund der großen und konstanten Nachfrage leichter zu verkaufen, aber Sie können viel weniger für sie sparen als für Hafer. Außerdem ist Hafer heute eine sehr gefragte Kultur auf dem Markt.
Sie können das Feld in Teile teilen und Hafer für verschiedene Zwecke säen. Da es nicht empfehlenswert ist, den Boden von Jahr zu Jahr mit der gleichen Pflanze zu säen (dies erschöpft die Erde, da die Pflanzen bestimmte Elemente und die Elemente, die sie benötigen, sehr stark aufnehmen), ist es besser, Hafer mit anderen Kulturen zu kombinieren, die sich gegenseitig ersetzen Freund auf einer Seite saisonal. Gute Indikatoren sind jedoch zu beobachten, wenn Erbsen zur gleichen Zeit wie Hafer auf demselben Feld gepflanzt werden - diese Pflanzen koexistieren perfekt miteinander und reichern den Boden an, sodass nur die Produktivität gesteigert werden kann. Hafer kann man nur machen, wenn man jedes Jahr ein neues Grundstück anmietet, was sehr unpraktisch ist.
Um mit der Landwirtschaft zu beginnen, müssen Sie sich als Unternehmenseinheit registrieren. Eine Form wie die bäuerliche Landwirtschaft (Bauernbauernhof) ist hier am besten geeignet, obwohl niemand verbietet, ein Einzelunternehmer oder gar eine juristische Person zu werden. IP ist sogar dann vorzuziehen, wenn ein Geschäftsmann ohne Partner und seine Familie unabhängig in der Landwirtschaft tätig sein möchten. Normalerweise kann die Registrierung innerhalb eines Monats abgeschlossen werden, während Sie gleichzeitig mindestens 20.000 Rubel zur Verfügung haben müssen, um den bürokratischen Aufwand zu bewältigen. Der Aktivitätscode für den Haferanbau ist klar definiert - (OKPD 2) 08/18/2019 Gerste, Roggen und Hafer.
Es ist wichtig, Land für Hafer zu wählen. Tatsache ist, dass diese unprätentiöse Kultur in den zentralen Regionen Russlands gut koexistiert. Hier sind Schwarzerdenländer keine absoluten Produktivitätsführer. Einige Hafersorten sind in der Lage, auch in sehr kalten Regionen des Landes Ernten zu produzieren, so dass sie in einem sehr großen Gebiet dieses Landes tätig sind. Die Kosten für einen Hektar Land können je nach Region und natürlich Bodenart sehr unterschiedlich sein. Die teuersten Länder sind schwarze Erde, deren Preis dreieinhalbtausend Rubel pro Jahr erreichen kann. Im Durchschnitt kostet ein Hektar im Land zweitausend Rubel pro Jahr, und an einigen Orten werden vor allem Ödländer mit jeweils fünfhundert Rubel gepachtet. Angesichts der relativ unprätentiösen Art dieser Pflanze können Sie versuchen, Hafer in den nördlichen Regionen anzubauen, indem Sie das entsprechende Saatgut kaufen. Aber es lohnt sich immer noch nicht, auf eine Ernte zu zählen, die im Süden stattfindet. Am besten ist es, die Gebiete zu wählen, in denen zuvor Kartoffeln, Wintergetreide oder Mais angebaut wurden. Es wird nicht empfohlen, Hafer nach Zuckerrüben anzupflanzen, da es sich um einen mit Hafer gemeinsamen Schädling handelt, nämlich einen Wurm, der zu Krankheiten und Schäden an Pflanzen führen kann.
Frühlingshafer ist am häufigsten anzutreffen, obwohl er geringfügig niedrigere Ertragsindikatoren aufweist als der Winter. Er verträgt die klimatischen Bedingungen, da die Frühlingsfrüchte nicht auf den Winter warten müssen. Hafer ist eine relativ schnell reifende Kultur, etwa 120 Tage nach der Aussaat kann bereits geerntet werden. Es ist wichtig, mit dem Pflanzen nicht zu spät zu kommen, da Haferkörner wie Erde durch die Frühlingshitze leicht erwärmt werden können. So kann im Sommer geerntet werden. Um ein normales Wachstum des Hafers zu gewährleisten, wird eine sehr große Menge Feuchtigkeit benötigt. Daher besteht bei Trockenheit die Gefahr, dass ein erheblicher Teil der Ernte verloren geht. Um dies zu vermeiden, ist es besser, Bewässerungssysteme auf das Feld zu bringen, damit an heißen Tagen der Boden mit der notwendigen Menge an Feuchtigkeit versorgt wird. Es ist wichtig, ein Austrocknen des Bodens zu verhindern, da viele Pflanzen nicht die Elemente bekommen, die sie benötigen, absterben oder sehr träge werden und der Boden sich ständig lockert.
Aber Hafer ist, wie oben erwähnt, für die Qualität der Bodenkultur sehr anspruchslos. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Pflanze die notwendigen Elemente auch aus komplexen Verbindungen aufnehmen kann, was die Kraft vieler anderer Kulturpflanzen übersteigt. Hafer wird daher zu einer guten Vorstufe für viele Getreidearten und andere Nutzpflanzen. Es nimmt Kalium besonders gut auf, was die Kosten für Kalidünger senkt, aber bei großen Niederschlagsmengen ist es nicht schlecht, Phosphor zuzusetzen. Hafer ist sehr stickstoffempfindlich und verträgt keine große Menge. Dies sollte insbesondere dann berücksichtigt werden, wenn Hafer und Hülsenfrüchte (z. B. Erbsen) auf demselben Feld übereinander gepflanzt werden.
Im Allgemeinen wächst dieses Getreide gut auf sauren Böden, aber es muss Kalk hinzugefügt werden, um die Produktivität zu steigern. Jede der Sorten hat jedoch ihre eigenen Anbaubedingungen, und es ist besonders wichtig zu berücksichtigen, zu welchem Zweck Hafer angebaut wird - für Tierfutter oder für die menschliche Ernährung. Im Allgemeinen wurden sogar alkoholische Getränke aus Hafer hergestellt, aber heute wird diese Praxis vergessen und für unrentabel befunden - der Geschmack in Hafergetränken lässt zu wünschen übrig. Aus diesem Grund sind die derzeit existierenden und verwendeten Hafersorten darauf ausgelegt, Pflanzen zu produzieren, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.
Es ist besser, sich nicht einmal in den südlichen Regionen, sondern im zentralen Teil Russlands mit Hafer zu beschäftigen. Für sie werden die produktivsten und stabilsten Sorten gezüchtet. Hafer wächst auch sehr gut im Südosten, wo das Klima feucht ist. Befeuchteter Boden wird von dieser Pflanze sehr geliebt, und daher werden bei der Aussaat in feuchtem Boden etwas mehr Samen verwendet, da sie alle keimen können, auch wenn die Keimung relativ nahe beieinander liegt. Pro Hektar Fläche werden durchschnittlich rund 150 Kilogramm Saatgut benötigt. Selten überschreitet diese Zahl 2 Zentner.
Wenn Sie also 100 Hektar Land für Hafer mieten, brauchen Sie 15 Tonnen Saatgut. Sie können sich natürlich auf ein kleineres Gebiet beschränken, aber bei gewöhnlichen Kulturen ist es ratsamer, sich weiterhin mit Pflanzen auf einem großen Grundstück zu befassen. In der Tat brauchen Sie mindestens sechs Monate, um eine Ernte zu erzielen, von der Auswahl des Saatguts bis zum Verkauf der geernteten Pflanzen an die Kunden, und das nächste Mal pflanzen Sie nur Hafer im nächsten Jahr. Sich auf einer kleinen Fläche zu engagieren bedeutet, ein Jahr für unbedeutende Gewinne auszugeben, unabhängig von der Rendite.
Jemand kümmert sich um den Anbau von Hafer auf seinem persönlichen Grundstück und verkauft sogar die gesammelten Pflanzen, aber dies ist eher ein kleines zusätzliches Einkommen, und die Pflanzen werden immer noch hauptsächlich für ihre eigenen Bedürfnisse angebaut. Der Bauer muss, wenn er wirklich Geld verdienen will, viele Hektar Land bearbeiten. Ja, und für Hafer sind 100 Hektar weit von der Grenze entfernt, Sie können es auf Tausenden von Hektar anbauen, und die investierten Mittel werden notwendigerweise zu einem erheblichen Gewinn. Aber für dieses Territorium ist es bereits notwendig, bis zu 350 Tausend Rubel zuzuteilen (aber zum Preis von 3, 5 Tausend Rubel wird Land mit chernozem gepachtet). Etwa 150 Tausend Rubel für die Körner selbst (der Durchschnittspreis einer Tonne beträgt 10 Tausend).
Düngemittel brauchen nicht immer viel, oft reichen ein paar Kilogramm pro Hektar für die gesamte Vegetationsperiode. Es werden keine teuren Düngemittel und Pestizide benötigt, wie bei einigen anderen Kulturen. Wenn der Standort jedoch nicht erfolgreich ausgewählt wurde, kann die Pflanze schlecht wachsen, krank werden, welken und auch ständig von Schädlingen befallen werden. In diesem Fall müssen Sie, um die Ernte zu retten, viel Geld in die Düngung und die Behandlung mit Pestiziden investieren.
Um mit Hafer zu arbeiten, benötigen Sie eine Standardtechnik zum Ernten von Getreide. Es ist gut, einen Traktor mit Pflug zu haben und nicht zu mieten, da diese Maschine universell einsetzbar ist und nicht nur für die Arbeit mit Hafer, sondern auch für andere Kulturen benötigt wird. Mit einem für einen Traktor gekauften Anhänger können Sie Ihre Produkte auf den Agrarmarkt exportieren und dort zu den besten Preisen verkaufen. Es ist jedoch besser, Geräte für die Getreideernte für die Erntezeit zu mieten, da der Mähdrescher eine teure Maschine ist und eine komplexe und verantwortungsvolle Wartung erfordert (gleichzeitig müssen so große Geräte irgendwo gelagert werden), sie müssen ständig verwendet werden und nicht ein- oder zweimal im Jahr.
Die Kosten für den Mähdrescher betragen im Durchschnitt 500 Rubel pro Stunde, was für seine Leistungen nicht viel bedeutet. Zwar verbietet Ihnen niemand, einen Mähdrescher zu kaufen und in Ihrer Freizeit zu mieten, wodurch Sie zusätzliches Geld verdienen, aber dies ist bereits eine andere Art von Geschäft. Wenn ein Unternehmer ein begrenztes Budget hat, können in diesem Fall Kredit- oder Leasingangebote für ihn eine gute Hilfe sein. Banken, die genau verstehen, warum und von wem Landmaschinen gekauft werden, versuchen, die besten Angebote zu finden. Es bleibt zu hoffen, dass der Staat bald dazu beitragen wird, den Agrarsektor von seiner schwachen Wirtschaft zu befreien.
So können Sie gleich zu Beginn der Tätigkeit viel sparen, da Kredite und Leasing für Landwirte häufig mit einer Verzögerung der ersten Zahlung von etwa sechs Monaten verbunden sind. Neben der Technologie ist jedoch auch Handarbeit erforderlich, da einige Arbeiten nicht mit Maschinen ausgeführt werden können. Wenn die Flächen klein sind, können Sie es selbst tun, aber es ist unwahrscheinlich, dass 100 Hektar allein verarbeitet werden. Es ist besser, Arbeiter aus nahe gelegenen Dörfern und Dörfern einzustellen, damit es nicht an Arbeitskräften mangelt.
Schwere Haferkörner ziehen es zu Boden, daher sollte die Ernte beginnen, sobald die Körner im oberen Teil des Ohrs vollständig ausgereift sind. Eine verzögerte Ernte kann sich auf das Volumen auswirken, da viele Pflanzen Samen fallen lassen und sogar zu Boden fallen. Um dies zu vermeiden, wird der Hafer entfernt und der Boden für die Aufnahme einer neuen Ernte vorbereitet. Ein Teil der Samen wird für die Aussaat im nächsten Jahr ausgewählt, und dann können Sie damit beginnen, den angebauten Hafer zu verkaufen. Die rentabelste Art zu verkaufen - Märkte. Aber Sie müssen entweder selbst verkaufen, indem Sie hinter der Theke stehen, oder indem Sie eine Person einstellen. Und das ist ein zusätzlicher Aufwand. Sie können Hafer an Wiederverkäufer verkaufen - sie nehmen viel auf einmal weg, aber Sie sollten nicht mit hohen Kosten rechnen.
Die optimale Lösung ist vielleicht eine unabhängige Suche nach Unternehmen, die Hafer kaufen möchten. Zuallererst werden sie zu Viehfarmen, insbesondere Zuchtbetrieben und Pferden. Wenn wir Stereotypen verwerfen, wird Hafer mit einer großen Anzahl von Tieren gefüttert, mit Ausnahme von Schweinen. Hafer ist für sie nicht giftig, aber er macht Schweinefleisch bitter. Wenn nicht eine Futtersorte angebaut wurde, sondern eine Lebensmittelsorte, erscheinen viele potenzielle Kunden vor dem Landwirt.
Hafer ist insofern einzigartig, als sein Verzehr erst in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts populär wurde. Schon in der Neuzeit tauchte Müsli auf, Haferflocken wurden in vielen Programmen zur Gewichtsreduktion berücksichtigt, und die Menschheit begann, aktiv Haferprodukte zu konsumieren. Das Marketing spielte hier eine Rolle, da zu dünnes Haferflockenmehl, das zum schnellen Garen verwendet werden kann, nicht alle nützlichen Substanzen enthält, die in Vollkornprodukten enthalten sind. Aber die Menschen aßen mehr Haferprodukte, obwohl der Herkulesbrei schon zu Sowjetzeiten nur aus Haferflocken relativ beliebt war.
Dieses Getreide wird am häufigsten in seiner am wenigsten verarbeiteten Form bei jungen Menschen verwendet. Während der Weizenverbrauch in regelmäßigen Abständen abnimmt, wird Hafer von Marketingfachleuten unterstützt, die Diätnahrungsmittel fördern müssen. In dieser Hinsicht sollte es kein Problem sein, eine Verkaufsstelle für Lebensmittelhafer zu finden. Viele Betriebe kaufen sie für die Verarbeitung. Schließlich wird Mehl aus Hafer hergestellt, eine Menge Süßwaren daraus gebacken und sogar eine bestimmte Art von Keks wird Haferflocken genannt. Hafer wird nicht nur zur Herstellung von Süßspeisen verwendet, Müsli und Cornflakes (und nicht nur Müsli) werden auch weiterhin von der Bevölkerung gekauft. Für all das stellen sie Getränke auf der Basis von Haferflocken her und verwenden ihre Bohnen sogar zur Herstellung von Kaffeeersatz. Es ist auch wichtig anzumerken, dass der Preis für Futter- und Lebensmittelhafer in etwa gleich ist und nur dann überschätzt werden kann, wenn die Qualität der Waren ausgezeichnet ist.
Rekordhafererträge können 10 Tonnen pro Hektar überschreiten. In fortgeschrittenen Farmen können sie stabil 6-8 Tonnen sammeln. Diese Indikatoren sind jedoch für viele Landwirte ein Traum, und um dies zu erreichen, müssen Sie nicht nur die neuesten kultivierten Sorten verwenden, sondern auch unabhängig voneinander eine unbedeutende Auswahl treffen und die besten Pflanzen für die anschließende Aussaat auswählen. Es war nicht schlecht, wenn die Ernte 2 Tonnen pro Hektar überschritt, weil die zuvor verwendeten Sorten nicht einmal eine halbe Tonne brachten. So können Sie auf 100 Hektar Land 200 Tonnen Getreide sammeln. Es ist sehr wichtig, wie sich die Qualität des Hafers herausstellte, denn der Preis pro Tonne beginnt bei zweitausend und erreicht zehntausend Rubel. Dies zeigt, wie wichtig die Qualität der Pflanzen ist. Wenn wir den Durchschnittspreis von fünftausend Rubel annehmen, bringt der Verkauf aller Produkte an den Landwirt eine Million Rubel, was möglicherweise nicht alle Kosten für die Arbeit des ersten Jahres abdeckt, aber einen Rückstand für die nächsten Saisons ergibt. Schließlich müssen Sie in Zukunft kein Geld mehr für Ausrüstung und Saatgut ausgeben, und das Land wird bereits ordnungsgemäß bebaut. Außerdem werden hier Berechnungen mit relativ geringer Produktivität und niedrigem Preis pro Tonne Hafer vorgestellt: Wenn Sie gute und fruchtbare Pflanzen anbauen, können Sie viel mehr verdienen.
Dies alles macht den Anbau von Hafer zu einer recht kostengünstigen Tätigkeit. Natürlich muss festgelegt werden, welche Kultur je nach Arbeitsregion, Chancen und anderen Indikatoren direkt betrieben werden soll, aber für Zentralrussland ist Hafer eine Pflanze, deren Anbau eine sehr rentable Beschäftigung sein kann. Wie bei jedem anderen Getreide wird nicht empfohlen, nur Hafer anzubauen. Es ist besser, dieses Geschäft mit vielen anderen Kulturen zu kombinieren, und es wird nicht unbedingt Getreide sein. Hafer wächst gut auf armen, aber feuchten Böden, so dass sie sich auf einem sehr großen Gebiet des Landes engagieren können. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Anbau von Hafer ein vielversprechendes Unterfangen ist, in das sich sogar viele moderne Menschen verliebt haben und das sie heute in großen Mengen kaufen. Futterhafer war in der Tierhaltung schon immer sehr beliebt, daher wird der Absatz beim Anbau von Futterpflanzen sehr gut ausfallen. Wie bei vielen Getreiden ist der Anbau von Hafer recht schwierig, aber ein erfahrener Agronom, der nach und nach neue Sorten einführt, wird in wenigen Jahren Rekorderträge erzielen können, was einen guten Gewinn bedeutet.
Matthias Laudanum (c) www.clogicsecure.com - Ein Portal zu Plänen und Leitfäden für Kleinunternehmen18.08.2013