Die traurige Tatsache des Zusammenbruchs der heimischen Landwirtschaft ist allen bekannt. Gepflegte Fabrikgebäude, verlassene Gemüsegärten, niedrige Löhne ... Aber die sowjetischen Kollektivbetriebe wurden durch Betriebe mit einem anderen Geschäftsansatz ersetzt. Viele Tierhalter haben aufgrund der kompetenten Organisation der Haltung und des Verkaufs von Tieren ein hohes Geschäftseinkommen.
Eine der erfolgreichen Arten der Landwirtschaft ist der Besitz einer Geflügelfarm. In der Geflügelzucht werden nicht nur Fleisch und Eier gezüchtet, sondern auch Flusen, Innereien und sogar Streu für Düngemittel verkauft. Um eine Geflügelfarm zu eröffnen, müssen Sie große Anstrengungen unternehmen, um die Räumlichkeiten zu organisieren, die erforderlichen Unterlagen zu erstellen und die Regeln für die Geflügelhaltung zu studieren.
Der Raum und seine Anordnung
Zunächst sollten Sie über den Raum nachdenken. Für eine Geflügelfarm ist ein Gebäude mit einer Fläche von ca. 700-1000 qm geeignet. m., mit einem nahe gelegenen Gewässer (oder Wasserversorgung) und einer Weide mit Gras. Die Fläche des Grundstücks hängt in größerem Maße davon ab, ob Sie Gänse halten, denn es gibt 10 Quadratmeter pro Gans. m. Weiden. Die Miete eines solchen Zimmers kostet 150-200 Tausend pro Monat und der Kauf von 1, 5-5, 5 Millionen Rubel. Aber solche Ausgaben berauben Sie tatsächlich des Gewinns, und dementsprechend muss ein solches Geschäft für eine Person geöffnet werden, die über eigenes Land und Gebäude verfügt.
Auf dem Gelände müssen Häuser für das Leben und die Zucht eingerichtet werden. Der interne Bereich wird wie folgt berechnet: 1 Quadrat. M. für drei bis vier erwachsene Vögel und 11-12 junge. Der Raum sollte mit Nestern, Futterern und Tränken ausgestattet sein. Es ist wichtig, eine angenehme Temperatur aufrechtzuerhalten. Während der Zucht sollten Sie die Temperatur nicht unter + 25-27 Grad halten und das junge Wachstum in einem Raum mit Hilfe eines Brüters erhitzen.
Die Verordnung des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation vom 18.08.19 legt die Regeln für die Haltung von Geflügel in Gebieten fest. Das Gelände sollte Abflüsse für Wasser haben, eingezäunt sein und isolierte Bereiche zum Wandern verschiedener Arten von Vögeln aufweisen. Die Böden und Wände des Raumes sollten aus leicht zu reinigenden Materialien mit mittlerer Wärmeleitfähigkeit bestehen. Auf den Böden braucht man ein Bett aus Spänen, Sägemehl oder Stroh. Bestimmte Vogelarten sollten ihre Räumlichkeiten in verschiedenen Gebäuden oder im selben Gebäude haben, die mit Schächten für den Zugang zum Bereich ausgestattet sind. Um ein angenehmes Mikroklima aufrechtzuerhalten, muss der Raum gut belüftet sein (in Form von Fenstern oder mechanischen Ventilatoren). Die Länge der Vogelfutterspender, die für einen Vogel zugänglich sind, sollte betragen: für Erwachsene - 6 - 8 cm, für Jungtiere - 4 - 5 cm, die Länge der einem Vogel zur Verfügung stehenden Tränken - mindestens 1 - 3 cm.
Um Vogelkrankheiten vorzubeugen, müssen Sie den Raum regelmäßig reinigen: von Abfällen reinigen, die einer biothermischen Desinfektion unterzogen werden sollten, Böden waschen, Sitzstangen, Nester. Sie können den Eingang mit Wegen mit einer Desinfektionslösung ausstatten, die vor dem Eindringen von Mikroben in das Haus schützt, nachdem Sie durch das Gelände gelaufen sind.
Vogelbeschaffung
Vor dem Kauf von Vögeln ist es wichtig zu bestimmen, welche Arten benötigt werden und welche Ziele die Vogelzucht verfolgt. Die häufigsten Arten von Vögeln sind Hühner, Enten, Gänse. Darunter befinden sich Fleischrassen, Eier (hauptsächlich Hühner) und Fleisch-Eier. Ei-Rassen von Hühnern umfassen russisches Weiß, Weiß- und Rebhuhn-Leggorn, Moll usw. Das Fleisch ist weißes Plymutrok und weißes Cornish, Dorking, Langshan, Faverol und Brama. Fleisch-Ei-Hühner gehören Poltava, Sussex, gestreifte Plymouthrock, Gattung - Island, Rüstung, New - Hampshire und Liven.
Die beliebteste Entenrasse ist Peking, sie nimmt schneller zu als jeder andere. Auch grau, ton und schwarzweißbrüstig werden gezüchtet.
Gänse sind: leichte Rassen (Kuban, Chinese, Gorki), mittlere (Shadrinsk, Arzamas, Italian, Rivne, Tula) und schwere (Toulouse, Emzem, Large Grey und Kholmogory).
Lieber Jungtiere kaufen, man erkennt es an der Größe und dem Zustand der Federn.
Die Kosten für Jungtiere hängen von der Art und dem Alter der Vögel ab:
- Legehennen - 180-200 Rubel, Kessel - 65-210 Rubel;
- Gänse - 110-370 Rubel;
- Enten - 70-135 Rubel;
Damit das Unternehmen Einnahmen erzielen kann, müssen etwa 800 Vögel gekauft werden.
Vogelfütterung
Die ungefähre Ernährung eines erwachsenen Huhns sieht folgendermaßen aus (%):
- Getreidemischung (2-3 Arten) - 40;
- gemahlenes Getreide verschiedener Arten - 30;
- Tierfutter - 10;
- Futtermittel pflanzlichen Ursprungs und Hackfrüchte - 15;
- Mineralfutter - 5;
Ende August wird der Vogel gemausert, zu diesem Zeitpunkt sollte sein Futter weniger reichlich sein. Hühner werden drei- bis viermal am Tag gefüttert: Morgens - ein Drittel der Getreiddosis, zwei Stunden später - eine feuchte Maische (Gemüse mit gehacktem Getreide), die tagsüber und nachts hinzugefügt wird - Getreide. Schichten essen ungefähr 120 g Getreidefutter pro Tag, plus 50-100 Gemüse. Pro Jahr werden ca. 44 kg Futter verbraucht. Der Vogel trinkt täglich etwa 250-300 g Wasser.
Fleischrassen von Hühnern (Kesseln) werden wie folgt gemästet: In den ersten Lebenstagen werden gekochte Eier, Haferflocken, fein gehackter Weizen, Hüttenkäse und Hirse, ab dem dritten Tag Kräuterfutter, ab dem zehnten Tag Fischprodukte, ab dem zwanzigsten - 15-20% Getreide wird durch Kartoffeln ersetzt. Hinzu kommen Öllösungen der Vitamine A, D2 und E. Mit 2 bis 2, 5 Monaten erreicht das Gewicht der Kessel zwei oder mehr kg. Mehr als 80 Tage enthalten sie nicht, daher verlangsamt sich das Wachstum.
Die Entendiät beinhaltet:
- Getreide (Mais, Gerste, Hirse, Hafer, Weizen- und Roggenabfälle);
- Pflanzliche Lebensmittel (Rübe, Kartoffel, Rüben, Rüben);
- Tierfutter (Fisch, Buttermilch);
- mineralische Zusatzstoffe (Kalkstein, Knochenmehl und Muschel);
Am besten macht man daraus Nassmischer. Jede Ente trinkt 650 - 750 ml Wasser pro Tag. Zur Mast sollte dreimal täglich mit feuchten Mashrooms gefüttert werden. Zusammensetzung:
- Gerste gemahlen - 25;
- Maistorte - 25;
- Hafermehl - 20;
- Weizenkornabfälle - 20;
- Ölkuchen - 8;
- Tafelsalz - 2.
Das Hauptfutter für Gänse ist Gras. Ein Vogel kann bis zu zwei kg pro Tag fressen. Am Abend werden Gänse mit Getreide gefüttert, was ihnen die Rückkehr nach dem Weiden lehrt. Kreide und Muschel machen 2, 6 - 3% der Nahrung aus, und Salz macht nicht mehr als 0, 5% aus. Im Winter werden die Vögel mit gehackten Wurzeln und Knollen, mehligem Futter und Grasmehl gefüttert. Beschränken Sie die Gänse auf die Fütterung, damit sie nicht an Gewicht zunehmen, da dies die Fruchtbarkeit der Eier beeinträchtigt. Um eine Gans zu füttern, muss sie mit ausreichend Gras versorgt und mit Getreide gefüttert werden. Wenn das Gras klein ist, wird das Getreide zweimal täglich gefüttert. Nach der Fleischmast werden die Jungtiere im Alter von neun Wochen getötet.
Fruchtbarkeit und Gewichtszunahme der Vögel
Im ersten Jahr produzieren Hühner von Eierrassen 220-300 Eier, dann wird die Anzahl um 15% reduziert. Adult Huhn wiegt 1, 8-2 kg.
Enten geben 160-190 Eier pro Jahr. Erreicht in 50 Tagen das Gewicht eines erwachsenen Vogels (2-2, 2 kg). Eine erwachsene Ente mit Brut kann bis zum Herbst 100-120 kg Fleisch produzieren.
Bei Gänsen liegt die Anzahl der Eier zwischen 15 und 80 Eiern pro Brutzeit. Ihre Eiproduktion nimmt im Gegensatz zu anderen Vogelarten im zweiten oder dritten Jahr zu. Schlachtkörpergewicht - 5-6 kg, ergibt ca. 600 g Flusen, 1 kg Streu pro Tag.
Natürlich müssen Sie Männchen kaufen, damit die Vögel brüten können. Um Küken aus Eiern zu entfernen, gibt es spezielle Geräte - Inkubatoren.
Ausrüstung und Futter (Kosten)
Um eine Geflügelfarm zu organisieren, wird folgende Ausrüstung benötigt:
- Feeder (von 80 bis 500 Rubel / Stück);
- Tränken (ungefähr 220 Rubel / Stück);
- Eierbrutschränke (automatisch - 6700, normal - 1200-4500 Rubel);
- Brutapparat (1200-5000 Rubel);
- Temperaturregler (etwa 500 Rubel);
- automatisches Beleuchtungssystem (90-125 Tausend Rubel);
- Ventilatoren (etwa 500 Rubel / Stück);
- peroschipalny Maschine (7 Tausend Rubel);
- Bänder zum Abwerfen von Müll (240 Rubel / m²);
- Bänder zum Entnehmen von Eiern (99 Rubel / m);
- Tische zum Schneiden von Geflügel (von 9 bis 30 Tausend Rubel);
- Kühlschränke (etwa 100 Tausend Rubel);
Futterkosten:
- Futtermischung - 4-5 Tausend Rubel. pro Tonne
- Weizen 4000-10000 Rubel pro Tonne
- Roggen - 3, 5 - 6.000 Rubel
- Gerste - 7-10 Tausend Rubel
- Mais 6-8, 5 Tausend Rubel
- Hirse fünftausend Rubel
Das Personal
Um die Vögel und die Farm zu versorgen, müssen Sie 3 Personen einstellen. Jemand muss die Funktionen eines Metzgers zum Schlachten und Zerlegen von Geflügel ausführen. Monatliche Gehaltsabrechnung (3 Personen) - 50 Tausend Rubel.
Docs
Zuerst müssen Sie ein Geschäft arrangieren. Ein solcher Betrieb ist als Betrieb oder als GmbH eingetragen. Außerdem benötigen Sie eine Hygienegenehmigung (für die Registrierung sind folgende Dokumente erforderlich):
- Kopie der staatlichen Registrierungsbescheinigung des einzelnen Unternehmers oder der juristischen Person Personen (PSRN);
- Auszug aus dem Unified State Register of Legal Entities oder dem USRIP;
- Kopie der Steuerbescheinigung (TIN);
- Mietvertrag oder Eigentumsbescheinigung darüber;
- frühere Schlussfolgerung des SES zur Durchführung dieser Art von Aktivität (falls erstellt);
- Produktionsflussdiagramm, Anlagenkapazität, Liste der installierten und zur Installation vorgeschlagenen Geräte;
- Projektdokumentation (falls verfügbar), einschließlich des Projekts der Lüftungskommunikation (Pass für das Lüftungssystem);
- Erklärung der Räumlichkeiten und des BTI-Plans;
- SES-Schlussfolgerung zur Konformität der Konstruktionsdokumentation (falls vorhanden).
- Müllabfuhrvereinbarung (falls erforderlich).
Der Verkauf von Geflügel ist ohne Veterinärbescheinigung und Konformitätsbescheinigung nicht möglich.
Die Registrierungskosten belaufen sich auf etwa 50 Tausend Rubel.
Kosten und Einnahmen
Bei Anmietung eines Grundstücks mit kleinem Grundstück, Ausrüstung für die Haltung und Schlachtung von Vögeln, Jungtieren von 800 Tieren sowie Futtermitteln belaufen sich die anfänglichen Kosten auf etwa 500.000 Rubel. Die monatlichen Kosten betragen etwa 80 Tausend Rubel (Futter, Gehalt, Nebenkosten). Das Geschäft wird sich in etwa sechs Monaten auszahlen.
Die Kosten für Geflügelfleisch: Huhn - 65-90 Rubel / kg, Ente - 150 Rubel / kg, Gans - etwa 230-300 Rubel / kg. Ein Hühnerei kostet etwa 25 Rubel. für ein Dutzend. Die Kosten für Gänsedaunen betragen etwa 1200 Rubel / kg. Sie müssen auf das Einkommen von Fleischvögeln warten, da diese gefüttert und vermehrt werden müssen, was ungefähr sechs Monate dauern kann.
Zum Beispiel berechnen wir das Einkommen von Hühnern.
Nehmen wir an, Sie haben 500 Hühner für Eier gekauft. In einem Monat kann ein Huhn ungefähr 18 Eier legen (insgesamt 9000 Eier). Insgesamt - 225 Tausend Einkommen pro Monat. Gewinn - etwa 150 Tausend
Christina Cheruhina
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